Es cierto: Puerto Vallarta es un lugar magnífico. Un nuevo Malecón lleno de gente, nuevos clubes y restaurantes de moda se encuentran en todas las calles- ¡Puerto Vallarta es prácticamente una gran ciudad! Así que tal vez sea momento de salir del pueblo un rato. No hay necesidad de ir lejos para sentir el sabor de los pequeños pueblos que circundan la bahía. Sólo son cuarenta kilómetros del aeropuerto a Punta Mita, la punta norte de la bahía, y hay mucho que ver y hacer en estos 40 Kms.
Sea en autobús o automóvil particular, cruzará el nuevo puente de cuatro carriles hacia el estado de Nayarit y pasará las entradas de Nuevo Vallarta con sus campos de golf, residencias particulares sobre escénicos canales y hoteles todo incluido. Pase Mezcales y el encantador pueblito pesquero de Bucerías, pero asegúrese de obedecer el letrero y tomar la salida a Punta Mita.
La comunidad pesquera de La Cruz de Huanacaxtle se localiza a sólo dos kilómetros de la salida a Punta Mita, y vale la pena conocerla. De hecho, mucho mejor que solamente echar un vistazo a los pescadores hacer lo suyo con sus redes, sería pasar una noche en el hermoso Villa Bella Bed And Breakfast y hacerlo su base para explorar este extremo de la bahía. Las vistas desde Villa Bella son espectaculares- es como si tuviera un mapa viviente de la zona desplegado frente a usted. Explore la típica playa de La Cruz, la Manzanilla, las pequeñas tienditas durante el día y los restaurantes rústicos y creciente escena musical por la noche.
Un poco más al norte está la fabulosa Playa Destiladeras. Camine por la ancha playa durante varios kilómetros o aventúrese hacia el mar caminando por el suave fondo arenoso mientras que el agua apenas le llega a la cintura. Y es difícil encontrar un mejor lugar para ver el atardecer. Camine un poco y encontrará grandes rocas planas donde hacer un día de campo, o siéntese bajo la sombra de una palapa en el Restaurante Destiladeras, abierto diariamente de las 10 AM a las 7 PM, su menú incluye todo desde hamburguesas y papas fritas hasta burritos de camarón.
Pasando Destiladeras, el Club de Playa Villa Vera en Los Veneros, Tel. 221-1401, es otra magnífica opción para pasar un espléndido día. Llegue alrededor de las 10 AM y desayune a un lado de la alberca, luego coma en la playa, mientras los niños juegan en el área especialmente hecha para ellos, con todo y chapoteadero. Quedarse hasta que cierran hace que tenga tiempo suficiente para disfrutar los jardines tanto como el agua.
Si tiene la suerte de encontrar abierto el Restaurante Las Amapas, localizado sobre la carretera algunos kilómetros más al norte, después de las cuatro de la tarde, pruebe los platillos tradicionales mexicanos que no encontrará en otro lado. La Señora Santilla prepara estofado de borrego, pato en mole, chivo adobado y conejo desde 1973, cuando el camino era de tierra. Actualmente, lejos de ser una brecha de tierra, el pavimento pasa por las puertas de comunidades que ostentan residencias de playa de un millón de dólares hasta la punta norte de la bahía, donde las aguas de la bahía y el pacífico se juntan.
El Anclote, la comunidad mas al norte de la bahía que se muestra en el mapa, ciertamente merece ser visitada todo un día. Comience su día desayunando en la Galería Paquime, (329) 291-6272, abierta de 8 AM a 5 PM. Paquime es también un café Internet, agencia de bienes raíces parte del tiempo y punto de encuentro general. Pero lo mejor de todo, es una maravillosa galería de arte ofreciendo alfarería Ortiz Mata y pinturas y artesanía de artistas mexicanos y norteamericanos.
Cuando esté listo para soltar ese capuchino italiano y la terraza de Paquime, camine hacia la playa El Anclote o la cooperativa pesquera y piense rentar una lancha para pasear, ir a hacer snorkel en las Islas Marietas, área natural protegida, o contrate un guía para ir en busca de ballenas, tortugas marinas, manta rayas o delfines, rente un kayak y equipo de snorkel o si siempre ha deseado hacer surf, rente una tabla y tome una clase con Kemi Verdon de Tranquilo Surf Adventures, calle Pez Vela, TEL. (329) 291-6475, hay clases para todos niveles y cuya especialidad son clases para mujeres.
Ir de compras siempre es divertido, y La Pecera, sobre la calle principal de El Anclote ostenta la última moda de playa, con trajes de baño y accesorios para toda la familia. Hay trajes de baño de California, camisas de Hawai, y sandalias que parecen haber salido directamente de St. Tropez. Siga caminando hasta el mini super Las Palmeras y de un vistazo a su mini tienda de ropa de algodón o compre un petate por sólo 30 pesos para tirarse en la playa blanca.
Si prefiere algo mas lujoso que un tapete de paja tejido a mano, acomódese en cualquiera de los numerosos restaurantes en la playa y disfrute de sus sillas de playa y palapas por el precio de una deliciosa comida y un par de tragos, o bien pague un modesto alquiler. El Anclote, El Dorado y Rocío son solo tres de varios restaurantes/ bares sirviendo cerveza helada y una variedad de mariscos frescos y cocina típica mexicana.
Ya que el sol empiece a bajar hacia el horizonte, bañándolo todo en bellos tonos violetas, posiblemente comenzará a pensar en comer una vez más. Si ya comió demasiado guacamole, considere seriamente una fantástica cena italiana y llegue a Vito’s Ristorante Italiano, ubicado en la calle Pez Vela No. 133, TEL. (329) 291 6480.
Vito Latrofa llegó a México desde Vancouver y construyó su restaurante él mismo, dándole el aire de las villas italianas que conoció en su país de origen. Abierto de jueves a domingo de las 7 de la tarde hasta que todos terminen de sorber expresos y conversar con él y su esposa Teresa, el menú en el pizarrón varía diariamente dependiendo de lo que esté fresco.
Puede que no tenga tiempo para ver y hacer todas estas actividades en la costa norte en un solo viaje, así que haga planes para salir de la ciudad una vez más muy pronto.
